Liberté inicia la producción propia de panificados sin maquinaria avanzada, con la inspiración de Mario Juliano para mejorar y cumplir su sueño de una sociedad mejor y en paz, construyendo esperanza en medio de dificultades.
No tenemos máquinas tal como amasadora, sobadora ni horno rotativo pero una de las grandes inspiraciones de Mario es arrancar igual y después vamos mejorando ya que la otra opción es no hacerlo.
¿Nuestro objetivo? recuperar dignidad para el cumplir con el sueño que compartimos con Mario Juliano: una sociedad mejor y en paz.
Somos Liberté. Impulsados por Mario Juliano.
...construyendo esperanza en el mismísimo infierno...
Silvana Oliva, emprendedora de Miramar, compartió su experiencia en panadería con masa madre en un taller en Liberté, promoviendo alimentación saludable, comercio justo y sostenibilidad, en una iniciativa que fomenta la economía solidaria y el intercambio de conocimientos en entornos diversos.
Gracias a un préstamo de Pensamiento Penal y la colaboración de organizaciones, la Cooperativa Liberté, integrada por presos, ha logrado autofinanciarse y mejorar sus espacios, impulsando su crecimiento y esperanza en la cárcel de máxima seguridad de Batán.
La organización Liberté obtuvo la habilitación provincial para su cocina y panadería autogestionada por presos en Argentina, permitiéndoles ofrecer productos seguros y artesanales dentro y fuera de la cárcel de Batán, promoviendo la integración social y la transformación personal a través del trabajo y la autogestión.
