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Sapere Libero in Liberté e l'apprendimento sul lievito madre
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Sapere Libero in Liberté e l'apprendimento sul lievito madre

In breve

Un laboratorio sulla pasta madre a Liberté, organizzato dall'Università Nazionale di Mar del Plata, ha rafforzato la collaborazione tra il mondo accademico e la comunità, promuovendo lo scambio di conoscenze e il rispetto reciproco, con piani di continuare a offrire corsi di formazione simili in futuro.

Erica Echeveste: "Tra l'università e Liberté c'è un legame di rispetto"

"Grazie a voi per averci ricevuti qui a Liberté, la verità è che come diciamo abbiamo trascorso una giornata molto bella nel laboratorio di lievito madre, tenuto da Silvana Oliva dell'impresa Fragonia Panadería Artesanal, nella città di Miramar, lei è produttrice e partecipa attivamente anche allo spazio di commercializzazione diretta chiamato 'Feria Verde', a Miramar".

Laboratorio di Apprendimento sul Lievito Madre

Proposta di Laboratori

Una Proposta che si è Rivelata Molto Favorevole

È una proposta che avevamo pensato di realizzare in un altro momento e bene, per le possibilità si è potuto fare ora

e la verità è che si è rivelato un incontro molto favorevole dove pensiamo di continuare a condividere saperi, conversazioni reali, tenute da persone reali che condividono il loro sapere fare e che sicuramente sono tutte competenze, o temi o capacità che saranno molto ben sfruttate nei laboratori di Liberté.


Legame Università e Liberté

Un Legame di Rispetto e Collaborazione

"L'idea è continuare a offrire questo tipo di formazione in altre occasioni".

Ricordiamo che questi insegnamenti sono presentati dall'Università Nazionale di Mar del Plata, tramite la Segreteria di Estensione Universitaria, appartenente alla Facoltà di Scienze della Salute e Lavoro Sociale, attraverso un progetto di estensione, di rafforzamento dell'economia sociale, da lì precisamente il legame con Liberté.


Parole di Erica Echeveste

Un Voto di Rispetto Reciproco

Così ce lo ha ricordato Erica Echeveste, che è docente nella casa di studi superiori di Mar del Plata, che alla fine ha sottolineato il rispetto reciproco tra Liberté e l'università e la facoltà, fatto che perdura nel tempo, ha evidenziato.— Erica Echeveste

Fonte: Radio Aires de Liberté

Tag: inclusione sociale educazione nelle carceri cooperazione educazione popolare economia sociale cooperativa di lavoro laboratori di pasta madre università e carcere
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