Como todas as quintas-feiras, a comunidade Liberté, desde o coração do inferno (a prisão), no espaço "Salão Ponto de Paz", serve de forma solidária um prato de comida quente.
Desta vez, Ariel, nosso mestre da cozinha, serviu aos comensais — integrantes da nossa comunidade que frequentam diariamente nosso território — um delicioso prato de nhoques de abóbora com um aromático molho que pudemos degustar em conjunto. Em outras ocasiões, já foram servidos pratos como lasanha, pizza, entre outros. Destacamos que alguns dos alimentos, como ovos e hortaliças, provêm do esforço e do trabalho diário na horta orgânica e nos cuidados com o setor onde estão as galinhas poedeiras. Uma salva de palmas para o Chef, os colaboradores e para a autogestão em Liberté.
Fonte: Imprensa Liberté