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Erica Ávila Echeveste

Persona referenciada

Esta página recopila información sobre alguien mencionado en el trabajo editorial de Liberté. La cooperativa no afirma afiliación institucional con su organización de origen.

Trayectoria

Diplômée rattachée à la Universidad Nacional de Mar del Plata (Facultad de Ciencias de la Salud y Trabajo Social), travaillant sur la souveraineté alimentaire et l’alimentation communautaire. Collaboratrice de la Cooperativa Liberté : elle a proposé le lancement de la Cocina Liberté —commencer par aménager l’espace et dispenser les cours de manipulation des aliments— et accompagne des activités de cuisine saine et responsable.

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