Restaurante
Ponto de Paz
El primeiro restaurante do mundo gerenciado integralmente por pessoas em situação de prisão. Uma mesa onde vítimas e pessoas cumprindo pena sentaram-se juntas para comer.
Lo llamamos um ato RESTAURANTivo: uma mesa pode fazer o que nenhuma cela pode.
9 jul 2022 — 4 set 2023
Único em seu tipo no mundo
No mundo
Restaurante com gestão 100% intramuros
Em funcionamento
9 jul 2022 — 4 set 2023
Comensais
Por turno de serviço
Pagamento digital
QR e transferência, sem dinheiro vivo
A ideia, em breve
Um restaurante de verdade. Dentro de uma prisão.
Seu primeiro dia de serviço foi em 9 de julho de 2022, no âmbito do evento Garantias de Independência, onde foi servido locro para juízes e juízas de diferentes pontos do país. Dois meses depois, em 3 de setembro, abriu oficialmente como restaurante na Unidade Penal N°15 de Batán: com mesas, garçons, um cardápio variado e pagamento por QR. O diferencial: toda a equipe cumpria pena e fazia parte da equipe gestora. O projeto foi uma criação conjunta de Liberté e a associação Víctimas por la Paz, pensado como dispositivo concreto de justiça restaurativa.
Funcionou durante um ano inteiro. Serviu pizzas, locro no 9 de julho para juízes de todo o país, foi sede de casamentos entre internos, recebeu vítimas de crimes vindas de várias regiões. A distinção entre quem era visitante e quem estava detido se diluía no humano.
"O tempo que passou entre o momento em que o garçom veio, esperei o prato e comi, me senti livre."
— Comensal em situação de prisão
Dados rápidos
O conceito
RESTAURANTivo
O verbo restaurar se conjuga em dois sentidos ao mesmo tempo: como espaço que alimenta e como ato que repara. Isso é Punto de Paz.
Um restaurante onde se serve comida. Um ato restaurativo onde se serve dignidade, encontro e reparação. A justiça restaurativa feita cardápio: vítimas e pessoas em situação de prisão sentadas juntas à mesma mesa, com talheres e guardanapos, falando de qualquer coisa menos do que as separa.
Encontro
Vítimas e pessoas ofensores na mesma mesa, sem barreiras simbólicas.
Tempo compartilhado
O momento do almoço como espaço de diálogo não estruturado.
Reparação
Reconstruir vínculos quebrados através do trabalho e da atenção.
A aliança
Liberté + Vítimas pela Paz
Punto de Paz não foi feito sozinho. Foi feito junto com Víctimas por la Paz, a associação fundada pelo juiz Mario Juliano e coordenada hoje pela Dra. Diana Márquez.
Liberté
Fornece o espaço físico, a conectividade, a gestão intramuros, as pessoas em cumprimento de pena que integram a equipe e a coordenação operacional diária.
Vítimas pela Paz
Associação fundada pelo juiz Mario Juliano. Contribuiu com a perspectiva das vítimas, o mobiliário completo do salão — doado por sua presidente — e a experiência gastronômica que estruturou a operação.
Coordenação geral: Dra. Diana Márquez
A abertura do Punto de Paz é disruptiva e contracultural. Carrega a ideia do prazer que sentimos quando saímos para comer fora. É um passo enorme pensar que as pessoas privadas de liberdade não devem apenas trabalhar ou estudar.
— Dra. Diana Márquez · Vítimas pela Paz
9 de julho de 2022 — 4 de setembro de 2023
Quatorze meses de um projeto restaurativo bem-sucedido
Funcionou como restaurante de 9 de julho de 2022 a 4 de setembro de 2023: quatorze meses de um projeto restaurativo bem-sucedido que demonstrou, todos os dias, que a fórmula era possível. Hoje o espaço segue ativo como refeitório comunitário.
Por tudo o que semeou nesses 14 meses, e seguindo a linha de trabalho da Liberté — reduzir a reincidência, contribuir para a segurança cidadã de dentro para fora — hoje se trabalha para seu relançamento.
Galeria
Aqueles meses
"O sonho é fazer com que as pessoas privadas de liberdade possam desfrutar de uma refeição com suas famílias. Como se fosse um restaurante de fora, porque é isso que é."
Quer saber a história completa?
A inauguração com vítimas e comensais misturados, os locros do 9 de julho, os casamentos no salão, o cardápio, a equipe, a cadeia de abastecimento interna, o fechamento e a reclamação em andamento — tudo em uma única leitura.