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Erica Ávila Echeveste

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Persona referenciada

Esta página recopila información sobre alguien mencionado en el trabajo editorial de Liberté. La cooperativa no afirma afiliación institucional con su organización de origen.

Trayectoria

Licenciada vinculada a la Universidad Nacional de Mar del Plata (Facultad de Ciencias de la Salud y Trabajo Social), con trabajo en soberanía alimentaria y alimentación comunitaria. Colaboradora de la Cooperativa Liberté: propuso el inicio de la Cocina Liberté —empezar por adecuar el espacio y dictar los cursos de manipulación de alimentos— y acompaña actividades de cocina saludable y responsable.

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