Ha’eve ára oñemomba’eha oñepyrũ 2022 jasypoapy 9 guive, Garantías de Independencia rehegua evento rehegua: peteĩ aty oho hague Unidad Penal N°15 Batán-pe, ha’eve rehegua juezas, jueces, Ministerio de Justicia aty rehegua funcionarios ha funcionarias, defensores oficiales ha cooperativismo rehegua referentes, oñembyaty hag̃ua locro rehegua, ko’ãga oĩva “espacio en construcción” Liberté ha Víctimas por la Paz rehegua. Mokõi jasy rire, 2022 arýpe irundy jasyapy 3, ko espacio oñembohéra oficialmente Restaurante Punto de Paz: mesa, mozos, pizza ha pasta hetaite rehegua carta, mokõi jasyapy turno almuerzo rehegua ha pago QR-pe. Oñemohendáva oiko mba’épa: mba’éichapa hikuái ojapo ha equipo gestor proyecto rehegua oĩva hikuái ojapo. Punto de Paz oñemohendáta, peteî arýpe, restaurante priméro mundo-pe ojapóva hikuái oñeñangarekóva cárcel rehegua persona reheve.
Ndaipóri peteî idea Liberté reheve piko. Peteî creación oñemomba’eha Víctimas por la Paz rehe, pe asociación oñepyrûva juez Mario Juliano rehegua ha ko’ágã oñemomba’eguasúva Dra. Diana Márquez rehe. Ko alianza —Liberté + asociación de víctimas— ha’e hína mba’épa ojapo Punto de Paz oñemomba’eguasu hag̃ua peteî mba’e ojapóva cárcel rehegua ojapohápe yvypóra rehegua.
Pe inauguración: peteî mesa oñembojuhu haguã umi diferenciakuéra
Pe acto inaugurál ha'e peteĩ mba'e simbólico oñemotenondeva'erã. Ñepyrũ jave historial sistema penitenciario argentino-pe, mba'e porãva rehegua ha umi ojapóva condena oñondive peteĩ mesa peve peteĩ unidad de máxima seguridad-pe.
Oĩ hikuái aty guasu institucional ha sosial rehegua cárcel rembiapo rehegua, juez Mario Juliano rembireko kuñakarai, mbaʼasy rehegua oñemombaʼeva tetã rembiapo rehegua ha, heʼise, kuéra oñembokatupyryva cárcel rehegua proyecto rehegua. Dra. Diana Márquez oñangarekóvo ko ára ha ombohovái Víctimas por la Paz rembiapo rehegua ñeʼẽme proyecto rehegua.
Opyta mesa de fiambres, pizzetas, sándwiches ha torta postre rehe. Péro mbaʼe omoñe’ẽva pe lugar espíritu ndahaʼei pe karu, péro peteĩ escena: inauguración guive oñembohapy mokõi tapicha oñeñangarekóva cárcel rehegua ha peteî pe víctima oñemombaʼeguasu ojapo hag̃ua. Pe resto de los asistentes oñemombaʼeguasu avei haʼe oĩha pe equipo interno del restaurante rehegua. Pe distinción oñemohendáta pe ava rehe.
Pe concepto: RESTAURANTivo
Pe proyecto réra ndaipóri peteĩ metáfora oñembosarái. Punto de Paz ha’e peteĩ restaurante —ípe hína ta’angambyry, ta’angambyry aty, ta’angambyry ára, ta’angambyry caja— ha avei peteĩ mba’e restaurativo —ojapo oñondive umi oñemongeta ha umi oñemomorãva, oñemomba’e hag̃ua umi ñe’ẽ, oñemoañete hag̃ua ta’angambyry—. Pe justicia restaurativa, ko paradigma ohechaukáva heta mba’e umi foro académico-pe, ko’ápe oñemomba’e peteĩ experiencia iporã: ojapo oñondive jey.
Mbaʼéichapa ojapóta: irundy mbaʼe ojapóva oñembohovakuéra opaite
Pe komensál oñepyrũ peteĩ mesa-pe, oñe’ẽ peteĩ carta, oñemomba’e hógape, oñangarekóva, oñepaga umi ojepuru haguã ha oñomomba’e. Ko mba’e ojapóva —ojerure hína muro oñembosako’íva peve— oñemomba’e hína peteĩ mba’e guasu simbólico pe cárcel-pe.
Umi mbaʼapohára —mesa, tavy, mbaʼe porã— ojapo hína oñemombaʼeguasu Dra. Diana Márquez, Víctimas por la Paz aty guasu, haʼe avei omeʼẽ hína hembiapokue gastronomía rehegua oñemohendáva mbaʼapo rehe. Peteĩ tapicha 40 oikóva ikatu ojejapo hína karu porã ára mokõi ary (11:00–13:00 ha 13:30–15:30) ha avei karu pyahu rehegua servicio.
Pe karata
Punto de Paz oñembojoaju umi tembi’u oĩva’ekue ndive pe karai rendápe:
- Pizzas, calzones ha empanadas
- Pastas: sorrentinos, ravioles, ñoquis
- Parrillada ha pollo al horno
- Picadas ha sándwiches
- Postres: helado ha torta
Ocasión ha visita porã rehegua, menú oñemohendáva. 2022 ary jasypoapy 9 ára locro —oipytyvõva jueza-kuéra, juez-kuéra ha aty rehegua funcionario-kuéra rehegua Garantías de Independencia rehegua— oñemohendáva peteĩ simbólica antesala restaurante inauguración formal rehegua.
Pago 100% digital
Pe cárcel rehegua Buenos Aires-pe ndohupytyi mba’e efectivo rehegua. Upévare Punto de Paz ojejapóta oñemomba’eguasu hag̃ua mba’e digital rehegua: transferencia bancaria ha código QR. Ko’ãva ojapo hese peteĩ mba’e guasu 100% digital rehegua oñemomba’eguasu hag̃ua cárcel-pe tetãme.
Pe aty
Pe restaurante ojapohápe peteĩ aty michĩ ha iporãva. Poteĩ mitãnguéra oñembojoaju hína, opaite oñembokatupyryva’ekue pe proyecto rembiapo aty rehe: mokõi hína salón-pe, mokõi hína caja ha facturación-pe, ha mbohapy hína cocina-pe. Pe cocina aty ojapo avei pe rotisería rehe; pe caja aty ojapo pe almacén oñembokatupyryva reheve.
Ñemomba’eguasu: peteî tenda oñemohendáva peteĩ aty guasu rehegua
Punto de Paz ndaha’éi oñemomba’eguasu porãvéva peteî mba’apoha ojapóva peteĩme. Ha’e hína pe tenda oñemotenondéva peteî cadena productiva oñembojoajuva’ekue pe mismo penal-pe: pe almacén interno ome’êva materias primas ha bebidas, pe rotisería ojapo va’ekue platos oñemohendáva, pe panadería ome’êva panes ha repostería, pe huerta ome’êva insumos frescos, ha peteî corredor seguro oñemomba’eguasu haguã SPB rehegua ome’êva acceso proveedores mayoristas autorizados reheve.
Moõpa ojapóta ko'ã mesa
Peteĩ ary oĩva oĩhápe, Punto de Paz ojapo heta mbaʼe ojapóva restaurante reheve.
Oĩ tembipuru rehegua internokuéra ha internakuéra ha hikuái rembipuru rehegua, oñangarekóva operasión civil extraordinario-kuéra reheve oñemohendáva DNI internokuérape, internakuérape ha temimbo'e rembipuru rehegua. Ndaha'éi oñangarekóramo hína temimbo'e rembipuru rehegua: avei oñemombarete hína umi mba'e rehegua oñemohendáva umi derecho básico rehegua.
Oñemombaʼeguasu tembipurupyahu rupive: koʼág̃a oñeʼẽva locro 9 jasypoapy, tembipurupyahu ha tembipurupyahu kuéra ñemombaʼeguasu, ministerio rembiporã ha sistema ñembosarái rembiporã rehegua rembiapoha kuéra. Ha, ikatu hag̃uáicha, oĩ hína tembipurupyahu oñemombaʼeguasu hag̃ua: mbaʼapohára kuéra oñemombaʼeguasu hína heta tetãme —mbaʼeveve oñemombaʼeguasu hína Víctimas por la Paz reheve— oñembopyahu hína tembiʼu ha ñeʼẽ peteĩ tapicha rehegua oñembyaty hína oñembyaty hag̃ua oñembokatupyry hag̃ua.
Paʼũ 14 mes rehegua peteĩ proyecto restaurativo iporãva
Punto de Paz funcionó como restaurante del 9 de julio de 2022 al 4 de septiembre de 2023: catorce meses en los que demostró, todos los días, que la fórmula era posible. Pizzas, pastas, locros, casamientos, jueces conversando con personas en cumplimiento de condena, víctimas que se acercaron a una mesa que el sistema no esperaba que existiera.
Pe lugar físico oñemotenonde hína. Ko’ág̃a oñangarekóta tembi’u rógape aty reheve: peteĩ versión porãvéva proyecto original rehegua, péro pe restaurante rembiapo oĩ hína ko’ápe, pe kuéra oñemomba’e haguã, pe kuéra oho haguã ha pe tembi’u oho haguã ko’ã mesa rehe.
Moõpa iñimportánteva
Punto de Paz ha’e pe único restaurante yvágape oñangarekóva porã rehegua oñangarekohápe kuimba’e kuña oñembokatupyryva’ekue karai ñembosarái rehegua, ha pe único avei oñangarekóva porã rehegua oñemomba’e hag̃ua umi mba’e ojapóva, oñemohendáva ha oñemomba’e hag̃ua ára ha ára umi mba’e ojapóva reheve.
Nahániri peteĩ karu haĝua. Nahániri peteĩ tembiapo rógape. Peteĩ restaurante iporãva, hembiapokue rehegua, hembiapokue ára rehegua, hembiapokue aty rehegua, hembiapokue caja rehegua ha hembiapokue karu haĝua. Ha oikóta peteĩ karcelapy guasu rehegua, 365 ára reheve.
Peteî tetãpe, ko'ágã oñe'êva oñe'êva seguridad rehegua oñepyrû ha oñepyrûva avei oñembosako'íva, Punto de Paz ome'ê peteĩ respuesta diferente: ikatu oñemotenonde. Ha ikatu ojapo oñondive peteĩ mesa reheve.
Peteĩ mbaʼe ojapóva Liberté ha Víctimas por la Paz aty rehegua rehe · Coordinación general: Dra. Diana Márquez.
